燕郊三万人的大学食堂快餐档口,日流水4000, 由于工作调动以后不在北京了,食堂这边一直是雇人干。离开北京后无法打理,所以转让。本档口位于学生宿舍边上的第一食堂一层正中位置,客流量很大,属于两个窗口三个刷卡机的大档口,学校扣点23%, 所有材料都从食堂仓库领取,钱从流水中扣除,目前我只做中午和晚上,早餐没开,如果开了早餐每天能多800到1000的流水。现在是 4个人干,一个厨师,一个售饭,两个切配帮厨,另外雇了一个兼职的中午过来打饭,如果你是厨师找几个自己亲戚干每月2万收入很轻松,我现在雇人干工资每月基本在2万,转让费12万,另外有2万押金。学校有大概三万学生,处于郊区,大部分都在学校用餐,只要你做得好吃,人流完全不成问题
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